Tout beau tout neuf... et pratique pour manger et boire

Joyeuse Pâques !

Et bonne dégustation de chocolat ! En quantité et de façon déraisonnable bien sûr !

Oreo Série spéciale Hockey

Hohoho, un Oreo des Canadiens de Montréal !

Je vais manger toutes les teams adverses !

Piments

Comme déjà dit, mon colocataire adore les piments ! Tellement qu'il en fait pousser plein à l'appartement.

Silence !!! Ça pousse !

La Bretagne au Canada

Voici un bon mélange : Pancake Sucre / Beurre salé !

Ptite pause à 2h du matin...

... entre 2 projets ...

On se remet à la cuisine...

... en douceur !

Lasagnes

Avec la super sauce Béchamel que ma ptite Margot m'avait montrée à l'époque..

Patinoire du lac des Castors

Après une dure journée de révision, petite balade à la patinoire la plus haute du coin, celle de la montagne, celle du mont Royal, celle du Lac Des Castors !

Peu de monde en plus (normal pour un dimanche soir), et le câdre est vraiment superbe en plus. Neige, sapins, lac gelé, et au loin, piste de luges ! On s'y croirait vraiment (à la montagne) !

Bon en partant on s'est un peu trompé et on s'est retrouvé à marcher quelques km au milieu du parc.

Pour ce remonter le moral après tout ça, une poutine !

Je vous ferais tout un spitch sur la Poutine, spécialité québécoise...

Halloween !

Hier on s'est préparé à fêter l'Halloween dans la tradition, donc...
Citrouille !

Au passage on dit l'Halloween ici, et non Halloween. Et la citrouille une fois découpée s'appelle Jack-o'-lantern !

La Piccola Italia !

Lundi matin, petit tour à la piccola Italia que je n'avais pas vu. Elle se trouve à l'autre bout du métro orange, qui passe à coté de chez moi.

Les italiens sont la troisième communauté de Montréal, et représente 7% de la population.

On y parle italien partout bien sûr, et ça sent le café dans les petites rues. Mais surtout, on y trouve plein de petit commerce de vente de produit italien. On y trouve tout ce qui me manquait terriblement, et à prix correcte.

Bon légume, du VRAI fromage, y compris du français, plein de pates, de sauces, de gateaux italiens, de cafetières, de cafés et une tonne de charcuterie qui ressemble à autres choses qu'à un steak (saucisses, mortadelles, jambons, etc...)..

Bref, miam miam ! Ça fait vraiment plaisir, et ça sent l'Italie. En plus c'est marrant de faire ses courses en italien :)

J'y retournerai certainement y faire mes courses dorénavant.

Premiers Pancakes

Ça c'était des pancakes de tabarnak ! Ça crissait sévère :)
[Fait maison]

Et puis le sirop d'érable bio... hummmm un délice :)

Ingrédients (pour 6 gourmands) :

• 2 oeufs
• 1/2 tasse de sucre (tasse d'environ 180 ml)
• 1/4 tasse de farine de maïs fine (pas de Maïzena!!)
• 2,5 tasses de farine de blé
• 1/2 tasse d'huile de maïs ou de tournesol
• 2 tasses de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Préparation :
Battre les oeufs dans un saladier avac le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine de maïs fine, puis l'huile.
Mêler ensemble la farine, la levure et le sel.
Ajouter à la préparation le mélange farine-sel-levure et le lait en alternant (si on met toute la farine d'un coup, c'est trop épais et donc difficile...).
Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Entreposer au réfrigérateur et attendre patiemment le lendemain matin....
Confectionner les pancakes (environ 10 cm de diamètre) dans une poêle huilée et bien chaude.

Du bleu !

Agrandir le plan

Je suis passé la semaine dernière dans une petite crémerie à l'autre bout de Montréal. Dans la crémerie, on vend du fromage, yaourts et de la bière.. logique non ?

Je cherchais un fromage du coin qui ait du goût.. Le vendeur (après m'avoir dit que mon T-Shirt de Pixies était trop cool) m'a sortie du Bleu d'Élisabeth, fabriqué à une centaine de km de Montréal, au nord-est.

Et franchement, c'est vraiment trop trop bon (mais juste un peu moins cher que le Papillon noir). On tourne dans les 50$ le kg, vraiment pas donné. Mais bon, faut se faire plaisir de temps en temps :)

Jell'O

Mon premier Jell'O !!! "Saveur" pèches... miam miam ! Ça m'a fait penser à toi ma petite Liloo.. (si tu ne mets pas de commentaire... grrrrrr)